La recette du gateau de base

Avant d'essayer de décorer votre gateau, il faut déjà faire une base, alors choissisez un moule de la forme qui se rapproche le plus de votre projet final.
Mais pas d'inquiètude, si vous n'avez pas ce qu'il faut sous la main, nous verrons plus tard comment faire toutes les formes possibles à partir d'un gateau rectangulaire.

Cette recette est prévu pour un moule de 30cm par 15cm. N'hésitez pas à adapter les quantités suivant votre moule.

Les ingrédients :

• 250mL ou 125g de farine
• 250mL ou 220g de sucre en poudre
• 2 cuilleres à café de levure
• 1 pincée de sel
• 3 œufs
• 100 mL d'huile

La recette :

• Etape 01 :

  Mêlez la farine, le sucre, la levure et le sel.

• Etape 02 :

  Ajoutez 3 œufs casés un à un.

• Etape 03 :

  Travaillez rapidement au racloir ou fouet.

• Etape 04 :

  Faites cuire "35min" dans un moule beurré et fariné à 200°(Th. 5/6).