Le clown peint

Le décor de ce gâteau est facile et rapide à réaliser (moins de trente minutes avec un peu de pratique!!!) Le plus dur est de trouver une idée pour que votre dessert soit personnalisé. Tout autour du gâteau on peut coller à l'aide du glaçage royale des petits gâteaux qui décoreront le bord de celui-ci. Le décor sera dessiné et mis en couleur impérativement lorsque le glaçage royal aura durci.

Techniques utilisées :

• Le gâteau est recouvert d'une couche de glaçage royal .
• Les contours des éléments du dessin sont réalisés en chocolat et tracés à l'aide d'une poche à douille.
• La mise en couleur est faite avec un peu de glaçage royale et des colorants alimentaires que l'on peut diluer avec un peu de jus de citron si la peinture est trop épaisse.

Ingrédients utilisées :

• Le support est le gâteau de base.
• Environ 500g de glaçage royal.
• Environ 50g de chocolat dessert noir.
• Des colorants alimentaires.
• Des petits gâteaux secs.